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中國名茶品鑒金典
本書分綠茶、白茶與黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、再加工茶和飲茶與健康等七部分,介紹中國主要名茶的品鑒特征。書中配有大量的彩色圖片,直觀地體現(xiàn)了各種名茶的外觀特征以及湯色、葉底等品鑒特點;內(nèi)容都是作者親身感受體會,不少是作者的新發(fā)現(xiàn)和獨到的品鑒竅門。
商品屬性 作者: 楊大華 等編著 出版社: 福建科學(xué)技術(shù)出版社 開本: 16 印張: 10 圖書頁數(shù): 160 圖書裝訂: 平裝 版次: 1版1次 圖書書號/ISBN: ISBN 978-7-5335-3839-2