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中國(guó)名茶品鑒金典
本書(shū)分綠茶、白茶與黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、再加工茶和飲茶與健康等七部分,介紹中國(guó)主要名茶的品鑒特征。書(shū)中配有大量的彩色圖片,直觀地體現(xiàn)了各種名茶的外觀特征以及湯色、葉底等品鑒特點(diǎn);內(nèi)容都是作者親身感受體會(huì),不少是作者的新發(fā)現(xiàn)和獨(dú)到的品鑒竅門(mén)。
商品屬性 作者: 楊大華 林自鈴 王益蓉 林萬(wàn)浩 主編 出版社: 福建科學(xué)技術(shù)出版社 開(kāi)本: 特16開(kāi) 印張: 10印張 圖書(shū)頁(yè)數(shù): 圖文160碼 圖書(shū)裝訂: 平裝 出版日期: 2011年7月 版次: 1版1次 圖書(shū)書(shū)號(hào)/ISBN: 978-7-5335-3839-2